Auteur/autrice : admin9748

Vous désirez faire votre propre kéfir de fruits maison, mais ne savez pas quel équipement choisir? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous! Le kéfir de fruits, aussi appelé kéfir d’eau ou tibicos, est une boisson fermentée très facile à faire à la maison. Quel contenant pour faire du kéfir de fruits? Après… Poursuivre la lecture Quel matériel choisir pour faire son kéfir de fruits?

Eau du robinet, eau de source, eau embouteillée… Quelle est la meilleure eau pour faire des fermentations à la maison? L’eau est un des principaux ingrédients dans la préparation du kombucha, du kéfir de fruits, du levain, de la bière et de plein d’autres aliments fermentés. Naturellement, l’eau utilisée a donc un impact sur la… Poursuivre la lecture Quelle eau utiliser pour mes fermentations?

Recette de kéfir de fruits maison Le kéfir de fruits (aussi connu sous le nom de kéfir d’eau ou tibicos) est une délicieuse boisson fermentée pétillante et riche en probiotiques qui se prépare à partir de grains de kéfir de fruits. 3.66sur 295 avis Imprimer Épingler sur Pinterest TEMPS DE PRÉPARATION 5 minutes min FERMENTATION… Poursuivre la lecture Comment faire du kéfir de fruits maison

Le kéfir de lait et le kéfir d’eau (kéfir de fruits) ont peut-être le même nom, mais il s’agit de deux boissons complètement différentes! Mais quelle est la différence entre les deux? L’une est une sorte de yaourt à boire un peu acide, et l’autre est une boisson pétillante naturelle, légèrement sucrée. C’est quoi du… Poursuivre la lecture Quelle est la différence entre le kéfir d’eau et le kéfir de lait?

Comment activer des grains de kéfir de fruits déshydratés Prêt à vous lancer dans l’aventure du kéfir de fruits? Il suffit de réactiver vos grains pour pouvoir faire une délicieuse boisson en quelques étapes. 4.75sur 19 avis Imprimer Épingler sur Pinterest TEMPS DE PRÉPARATION 3 heures h TYPE DE PLAT Boissons MATÉRIEL Bocal Tissu avec… Poursuivre la lecture Comment activer des grains de kéfir de fruits déshydratés

Recette de kéfir pamplemousse et fleur de pois bleu Ce kéfir exotique à la fleur de pois bleu charmera vos amis par sa couleur et son goût! 4.50sur 2 avis Imprimer Épingler sur Pinterest TEMPS DE PRÉPARATION 15 minutes min FERMENTATION 1 jour jour TYPE DE PLAT Boissons PORTION 1.5 L MATÉRIEL 1 Jarre en… Poursuivre la lecture Recette de kéfir pamplemousse et fleur de pois bleu

Recette de kéfir au gingembre et curcuma Apprenez à faire du kéfir de fruits au gingembre et au curcuma, une boisson anti-inflammatoire et digestive! 4.04sur 56 avis Imprimer Épingler sur Pinterest TEMPS DE PRÉPARATION 15 minutes min FERMENTATION 2 jours jour TYPE DE PLAT Boissons PORTION 1.5 L MATÉRIEL 1 Grande jarre de fermentation à… Poursuivre la lecture Recette de kéfir au gingembre et curcuma

Recette de kéfir de fruits aux canneberges Ravissez vos convives avec ce kéfir rouge intense pour une célébration ou tout simplement pour le plaisir de partager un kéfir gourmand et aromatique en famille. 4sur 12 avis Imprimer Épingler sur Pinterest TEMPS DE PRÉPARATION 10 minutes min FERMENTATION 1 jour jour PORTION 1.5 L MATÉRIEL 1… Poursuivre la lecture Recette de kéfir de fruits aux canneberges

Recette de kéfir de fruits à la racinette (root beer) Préparez un kéfir de fruits à la root beer — pour une boisson naturellement pétillante et riche en probiotiques! No ratings yet Imprimer Épingler sur Pinterest TEMPS DE PRÉPARATION 5 minutes min FERMENTATION 1 jour jour TYPE DE PLAT Boissons PORTION 1 L MATÉRIEL 1… Poursuivre la lecture Recette de kéfir de fruits à la racinette (root beer)

Il existe mille et une manières d’aromatiser ses boissons fermentées. Et si, pour votre prochaine boisson fermentée, vous exploriez les saveurs des plantes sauvages du Québec? Au Québec (et en France!), plusieurs plantes du terroir n’attendent que d’être appréciées. Une belle façon de redécouvrir ces saveurs est de les utiliser pour aromatiser kombucha, kéfir de… Poursuivre la lecture Aromatiser ses boissons fermentées aux plantes sauvages du Québec